Ricettario

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TORTA PASQUALINA

Antipasti aperitivi e finger food

Madeleine salate broccoli e parmigiano – 03/09/2017 Torta 7 vasetti salata – 15/09/2017 Pizza senza impasto – 22/09/2017 Polpette di zucchine e Philadelphia – 26/09/2017 Crostata salata con zucca e scamorza – 01/10/2017 Crackers al grano arso – 04/10/2017 Polpette croccanti di melanzane – 24/10/2017 Mummie di zucca – 29/10/2017 Muffin salati con ricotta e pomodori secchi … Leggi tutto Antipasti aperitivi e finger food

BISCOTTI VEGANI AL CIOCCOLATO

Biscotti

Biscotti integrali alla cannella – 30/11/2017 Biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato e frutti rossi  – 04/03/2018 Frollini vegan alla marmellata – 01/08/2018

PANCAKE

Colazione

Pancake – 19/12/2017 Ciambelline mandorle e pompelmo – 25/01/2018 Rotolo alla marmellata e crema al latte – 12/04/2018 Burro di arachidi homemade – 15/04/2018 Pan brioche alle pesche – 16/09/2018

CROSTATA FRANGIPANE AI LAMPONI

Crostate

Crostata Pan di Stelle ai frutti rossi – 17/09/2017 Crostata salata con zucca e scamorza – 01/10/2017 Crostata frangipane ai lamponi – 18/03/2018 Torta salata con broccoli,ricotta e salmone – 21/03/2018 Cherry pie – crostata di ciliegie – 23/05/2018 Crostata alla ricotta con frolla all’avocado – 29/06/2018

TORTINO AL CIOCCOLATO

Dolci al cucchiaio

Tortino al cioccolato con cuore fondente – 24/09/2017 Tiramisù al cocco e frutti rossi – 20/02/2018 Panna cotta alle fragole – 13/05/2018 Clafoutis al cocco con ciliegie e more – 01/06/2018 Cheesecake Foresta Nera – 11/06/2018

TORTA VERSATA CON RIPIENO CHE NON SCENDE

Dolci da dispensa

Ciambellone all’avena e mirtilli – 03/09/2017 Ciambella alla panna al doppio cioccolato – 04/09/2017 Banana bread – 14/09/2017 Torta di mele – 28/09/2017 Torta Camilla (con carote e mandorle) – 10/10/2017 Ciambella alla zucca e gocce di cioccolato – 18/10/2017 Torta 7 vasetti alle castagne – 27/10/2017 Torta soffice al limone (senza uova) – 20/11/2017 Plumcake con … Leggi tutto Dolci da dispensa

CHIACCHIERE

Dolci delle feste

Mummie di zucca – 29/10/2017 Drip cake cocco e lamponi – 11/11/2017 Biscotti integrali alla cannella – 30/11/2017 Millefoglie natalizia alle spezie – 09/12/2017 Plumcake con stella – 29/12/2017 Chiacchiere – 30/01/2018 Castagnole alla ricotta – 03/02/2018 Migliaccio (torta di ricotta e semolino) – 10/02/2018 Pink love cupcakes – 13/02/2018 Zeppole di San Giuseppe – 14/03/2018 Torta ricotta e per di Sal De … Leggi tutto Dolci delle feste

INSALATA DI FINOCCHI, SALMONE E FRAGOLE

Insalate

Insalata di finocchi, salmone e fragole – 19/04/2018 Insalata di asparagi, caprino e pistacchi – 26/04/2018 Quinoa con feta, mango e mazzancolle – 04/05/2018 Insalata di rucola con pesche grigliate, feta e noci – 07/09/2018

PIZZA COME IN PIZZERIA

Lievitati

Pizza senza impasto – 22/09/2017 Focaccia tramezzino – 02/04/2018 Pizza come in pizzeria – 08/04/2018 Torta delle rose alla crema e mirtilli 06/05/2018 Pan brioche alle pesche – 16/09/2018

MUFFIN COCCO E CIOCCOLATO

Muffin & Cupcake

Muffin allo yogurt greco con confettura di fichi e noci – 12/09/2017 Muffin ciocco cocco – 05/11/2017 Muffin salati con ricotta e pomodori secchi – 03/12/2017 Cupcake di San Valentino – 13/02/2018 Muffin salati alla zucca con speck e taleggio – 19/09/2018

CIAMBELLA SALATA AL PESTO

Pentola Fornetto

Ciambella alla panna al doppio cioccolato – 04/09/2017 Ciambella salata al pesto – 04/09/2018 Muffin salati alla zucca con speck e taleggio – 19/09/2018

TORTA DI MELE

Senza glutine

Torta di mele – 28/09/2017 Biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato e frutti rossi  – 04/03/2018 Burro di arachidi homemade – 15/04/2018 Quinoa con feta, mango e mazzancolle – 04/05/2018 Hummus di ceci – 10/05/2018 Panna cotta alle fragole – 13/05/2018 Clafoutis al cocco con ciliegie e more – 01/06/2018 Pan di limone alle mandorle – 05/06/2018

PAN DI LIMONE SENZA GLUTINE

Senza lattosio

Ciambellone all’avena e mirtilli – 03/09/2017 Ciambella alla panna al doppio cioccolato – 04/09/2017 Crackers al grano arso – 04/10/2017 Torta Camilla (con carote e mandorle) – 10/10/2017 Ciambella alla zucca e gocce di cioccolato – 18/10/2017 Muffin ciocco cocco – 05/11/2017 Biscotti integrali alla cannella – 30/11/2017 Piadina romagnola (versione all’olio evo) – 12/01/2018 Bundt … Leggi tutto Senza lattosio

PLUMCAKE PERE E CIOCCOLATO

Speciale cioccolato

Ciambella alla panna al doppio cioccolato – 04/09/2017 Brownies & Blondies – 08/09/2017 Tortino al cioccolato con cuore fondente – 24/09/2017 Torta mousse al cioccolato – 06/10/2017 Muffin ciocco cocco – 05/11/2017 Chiffon cake al cacao e caffè con glassa alla Nutella – 28/02/2018 Plumcake pere e cioccolato – 04/04/2018 Cheesecake Foresta Nera – 11/06/2018