BRIOCHE CON CREMA ALL’ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Ammetto di essere in una fase di venerazione dei lievitati. Li vorrei preparare tutti, dolci e salati, ma la verità è che il tempo scarseggia e io devo puntare su preparazioni semplici e abbastanza veloci che appaghino il palato senza però costare intere giornate di lavoro. Questo significa che anche quest'anno mi tocca fare "ciao … Leggi tutto BRIOCHE CON CREMA ALL’ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

CROSTATINE MUMMIA PER HALLOWEEN

CROSTATINE MUMMIA

Manca davvero poco ad Halloween e anche quest'anno arrivo puntuale con una proposta per la vostra festa a tema! Dopo le mummie di zucca dello scorso autunno, che avete apprezzato tantissimo per la loro semplicità, quest'anno vi propongo le crostatine mummia, altrettanto scenografiche e sfiziose! Prepararle è un vero gioco da ragazzi: vi basteranno della … Leggi tutto CROSTATINE MUMMIA

CASTAGNOLE ALLA RICOTTA

CASTAGNOLE ALLA RICOTTA

Conoscete le Castagnole? Beh, devo ammetterlo, io fino a poco tempo fa ne ignoravo l'esistenza e alla semplice vista le avrei sicuramente scambiate per delle comuni frittelle. In realtà si tratta di un dolce della tradizione carnevalesca molto diffuso in Italia, soprattutto al centro nord, dove vengono preparate in vari modi, a volte anche ripiene … Leggi tutto CASTAGNOLE ALLA RICOTTA