TORTA AL CIOCCOLATO DI SOLI ALBUMI SENZA LATTOSIO

TORTA DI ALBUMI AL CIOCCOLATO (con frosting vegano)

La torta di albumi al cioccolato è un dolce senza lattosio che rimane soffice e umido a lungo! Una torta davvero facile e golosa, nell'aspetto e nel gusto, ma super leggera perché a base d'acqua. Assaggiandola proprio non si riesce a credere che sia senza burro e a base di farina di farro, che le conferisce un'inconfondibile … Leggi tutto TORTA DI ALBUMI AL CIOCCOLATO (con frosting vegano)

ANGEL CAKE AL MATCHA

CHIFFON CAKE AL CACAO E CAFFÈ CON GLASSA ALLA NUTELLA

Conoscete la Chiffon Cake? Una torta che è una vera nuvola, di una sofficità e di una morbidezza senza eguali! Questo ciambellone di origine americana, infatti, è davvero leggerissimo nonostante la sua imponenza. Tanto d'effetto quanto facile da realizzare: il trucco della sua perfetta riuscita sta infatti negli albumi montati a neve con un po' … Leggi tutto CHIFFON CAKE AL CACAO E CAFFÈ CON GLASSA ALLA NUTELLA

CIAMBELLA ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

CIAMBELLA ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Ottobre: l'autunno, le prime castagne, le foglie che cadono dagli alberi, la zucca... E a proposito di zucca, dopo la crostata salata dei giorni scorsi, eccovi anche una proposta dolce, anzi dolcissima: la ciambella morbida alla zucca con gocce di cioccolato che la rendono ancora più golosa! Questo dolce senza latte e senza burro è veramente … Leggi tutto CIAMBELLA ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO