KOLOKITHOKEFTEDES (frittelle greche di zucchine)

Avete mai provato le Kolokithokeftedes? Un nome complicatissimo per un piatto facilissimo: frittelle di zucchine con erbe aromatiche. Questa ricetta greca è davvero da provare, profumata e fragrante come poche. Io me ne sono innamorata fin dal mio viaggio a…

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AMORGOS: COME ARRIVARCI, COSA FARE E DOVE MANGIARE

Amorgos è un’isola dell’arcipelago delle Cicladi ancora sconosciuta ai più, la più ad est di tutte e la più vicina al Dodecaneso. Lontana dagli itinerari turistici più battuti, ci ha colpiti per il suo essere incredibilmente autentica e solitaria, affascinante…

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