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Tag: semi di chia

Chia pudding con ribes e cioccolato

CHIA PUDDING CON RIBES E CIOCCOLATO

12 luglio 20193 commenti

Conoscete il chia pudding? Si tratta di un budino di semi di chia che si prepara aggiungendo semplicemente del latte o dello yogurt ai semi, i quali idratandosi provocano la gelificazione del composto. I semi di chia sono considerati un super food, ricchi di vitamine, sali minerali e acidi grassi. Sono inoltre molto nutrienti e … Leggi tutto CHIA PUDDING CON RIBES E CIOCCOLATO

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Sara, 26 anni.
Traduttrice (e) girovaga.
Cuoca e pasticciera perAmore e per passione.

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| #lamiacucinadistagione | Avevamo detto primo piatto con zucca e/o spinaci? E io ho preparato un ORZOTTO ALLA ZUCCA E CAVOLO NERO! Che dite, può andare? Per l'occasione niente piatti elaborati (come mai, del resto 😂), ma un comfort food iper cremoso, poco fotogenico e tanto buono! Che poi, cosa ce ne facciamo noi della fotogenia quando puntualmente l'Instagram vanifica ogni sforzo tagliando le foto in maniera improbabile? E metti l'oliera nuova, e la saliera, e il piattino di nocciole, e il tovagliolo... Scatti, smonti il set, editi, prendi le misure... e poi vai a farti benedire. Per farla breve: la foto integrale la trovate sul blog, qui punto tutto sulla sostanza 😅... Sproloqui a parte, non vedo l'ora di scoprire tutti i vostri primi piatti con zucca e/o spinaci! C'è tempo fino a stasera e so già che mi delizierete... 😍 ~ Piatto bellissimo by @lasoffittadipetronilla! 💖 ~ Se volete partecipare anche voi, postate la vostra foto OGNI VENERDÌ (solo il venerdì!) usando l'hashtag e taggando noi 4 per essere repostati! E per scoprire quale sarà il prossimo tema, seguiteci nelle stories... 😉 @saraguida5 @ricettecongusto @danysweetsugar @gabriellapetrozzi_ ~ Per la ricetta, clicca sul mio profilo @saraguida5, poi sul link in blu e infine su questa stessa foto. ~ #bastachesiabuono #verduredistagione #zucca #orzo #orzotto #senzaburro #lemillericette #still_life_gallery #peramore_ciboinviaggio #rincorrerelabellezza #IFPgallery #foodphotography #ricettefacili #fattoincasa #ricettadelgiorno #ricettesalate #ricetteveloci #ricettevegetariane #comfortfood #pumpkinrisotto #cavolonero #primipiatti #piattounico #pranzoitaliano #pumpkin #barleyrisotto #mangiarebene #tuscankale #fagioli https://wp.me/p91vez-1hh
Sono giorni particolarmente frenetici. Non ho quasi più il tempo di condividere nuove ricette (ce ne saranno comunque, abbiate fede!), ma questo pomeriggio ripensando alla TORTA DI ALBUMI AL CIOCCOLATO 🍫 di qualche tempo fa e mi è venuta voglia di riproporvela! Quel frosting era davvero un sogno... e pure vegano! Insomma, non avete scuse per non provarla. Una torta leggera che sa essere iper golosa: direi proprio che non può sfuggirvi! Buona serata a tutti i golosi come me! ❤️ ~ Per la ricetta, clicca sul mio profilo @saraguida5 poi sul link in blu e infine su questa stessa foto. ~ #torta #tortaalcioccolato #senzalattosio #tortadialbumi #tortaallacqua #senzaburro #chocolatefrosting #veganfrosting #cioccolato #bastachesiabuono #thesoulinoneclick  #feliceadesso #still_life_gallery #peramore_ciboinviaggio #rincorrerelabellezza #IFPgallery #onthetable #inmykitchen #onmytable #foodphotography #ricettefacili #fattoincasa #ricettadelgiorno #ricettedolci #ricetteveloci #dolcifattiincasa #colazioneitaliana #breakfastlover #merendaItaliana https://wp.me/p91vez-1cN
| #lamiacucinadistagione | Forse, e dico forse, mi sto finamente lasciando pervadere dall'atmosfera natalizia! ✨ Io amo il Natale, sia chiaro. Amo fare l'albero e vedere le lucine per le vie, amo le canzoni di Michael Bublé, amo il panettone con i canditi e amo sfornare biscotti alla cannella. Quest'anno, però, sento le feste ancora troppo lontane e non ho nemmeno un addobbo in giro per casa... Per fortuna però, il tema di questo venerdì per il nostro appuntamento dedicato alla cucina stagionale mi ha fatto tornare voglia di tartan e di sapori natalizi e ho preparato un delizioso PLUMCAKE AL MANDARINO CON FROSTING AL GIANDUIA E PISTACCHI! 🍊 Mandarini e frutta secca non mancano mai sulla tavola delle feste e io li ho scelti per questo dolce iper soffice e profumato che adoro e che rifarei ogni giorno (al mio PT non piace questo elemento 🙄)... Non potete immaginare la dipendenza che crea quella crema al formaggio! O forse sì. In ogni caso, questo plumcake dovete provarlo suuuuubito e vi assicuro che diventerà uno dei vostri dolci del cuore (oggi mi sento modesta 😂)! E a voi piace usare gli agrumi nei dolci? Preferite i classici limone e arancia o vi fate tentare dall'aroma delicato dei mandarini? Vi ricordo che c'è tempo fino a stasera per partecipare con il vostro plumcake a base di mandarini e/o limone... 😍 ~ Se volete partecipare anche voi, postate la vostra foto OGNI VENERDÌ usando l'hashtag e taggando noi 4 per essere repostati! E per scoprire quale sarà il prossimo tema, seguiteci nelle stories... 😉 @saraguida5 @ricettecongusto @danysweetsugar @gabriellapetrozzi_ ~ Per la ricetta, clicca sul mio profilo @saraguida5, poi sul link in blu e infine su questa stessa foto. ~ #bastachesiabuono #fruttadistagione #pistacchio #tortaalcioccolato #mandarini #senzaburro #plumcake #dolciitaliani #tortafattaincasa #buongiornocosì #loafcake #budin #tangerinecake #lemillericette #dolcinatalizi #feliceadesso #still_life_gallery #peramore_ciboinviaggio #rincorrerelabellezza #IFPgallery #foodphotography #ricettefacili #fattoincasa #ricettadelgiorno #ricettedolci #ricetteveloci #senzalattosio #dolcifattiincasa #colazioneitaliana https://wp.me/p91vez-WL
Ma io dico, domani è Natale e io non vi propongo una torta di mele da mesi! Vi pare forse normale? A me no! Dunque rimedio subito con questa TORTA DI MELE SENZA GLUTINE E SENZA BURRO 🍎 iper cremosa e rustica come piace a me! Nell'impasto ci ho tuffato tanta frutta che le dona una consistenza scioglievole e ho usato la farina di grano saraceno che con mandorle e cannella si sposa benissimo... 😋 Un autentico dolce d'autunno! Chi si unisce a me per la seconda colazione? La prima è ormai andata: sono già di corsa verso l'ufficio. Inizia per me un periodo di intenso lavoro... Fatemi gli auguri! 😅 E voi cosa farete oggi? Intanto vi auguro una buona giornata! ~ Per le mie amiche di #fotografareconamore! @ricettecongusto @ica_me @gz_handmadewithlove @ritaz_74 ~ Per la ricetta, clicca sul mio profilo @saraguida5 poi sul link in blu e infine su questa stessa foto! ~ #bastachesiabuono #senzaburro #senzaglutine #torta #tortadimele #mele #dolciitaliani #ricettesenzaglutine #tortafattaincasa #buongiornocosì #applecake #glutenfreecake #tartademanzana #apfelkuchen #thesoulinoneclick #feliceadesso #still_life_gallery #peramore_ciboinviaggio #rincorrerelabellezza #IFPgallery #foodphotography #fattoincasa #ricettadelgiorno #ricettedolci #ricetteveloci #ricettefacili #colazioneitaliana #merendaItaliana #dolcifattiincasa https://wp.me/p91vez-fB
| #lamiacucinadistagione | Buongiorno e buon finalmentevenerdì! Dovete sapere che da qualche tempo sono entrata nel loop latte di cocco (quello vero, in lattina!) e lo metterei praticamente ovunque. Di positivo c'è che si presta ad essere utilizzato sia nei piatti dolci che in quelli salati e anche oggi, in occasione del nostro appuntamento dedicato alla cucina stagionale, l'ho scelto per preparare questa ZUPPA DI CAVOLFIORE, CECI E CURCUMA 💛 dalla cremosità e dal profumo inconfondibili! 😍 Il tema di oggi è proprio "comfort food d'autunno con cavoli e o broccoli" ed io, oltre ad essere un'amante di questi ortaggi, ho una vera passione  per zuppe, creme e vellutate che in questo periodo sono perfette per ritemprare corpo e spirito nelle giornate fredde e piovose. Diciamo che ho colto la palla al balzo per portare un po' di calore e colore in tavola e il risultato mi ha davvero sorpresa! Che dite, vi unite a me? E nel frattempo corro subito da voi per scoprire qual è il piatto che, più di tutti, vi rimette al mondo... ❤️ ~ Se volete partecipare anche voi, postate la vostra foto OGNI VENERDÌ (solo il venerdì!) usando l'hashtag e taggando noi 5 per essere repostati! E per scoprire quale sarà il prossimo tema, seguiteci nelle stories... 😉 @saraguida5 @ricettecongusto @danysweetsugar @fitbakeryit @gabriellapetrozzi_ ~ Per la ricetta, clicca sul mio profilo @saraguida5, poi sul link in blu e infine su questa stessa foto. ~ #bastachesiabuono #verduredistagione #cauliflower #curcuma #vellutata #zuppa #cremadiceci #comfortfood #cavolfiore #cauliflowersoup #ceci #vegansoup #homemadefood #ricettevegetariane #ricettevegane #ricettesane #tumeric #feliceadesso #still_life_gallery #peramore_ciboinviaggio #rincorrerelabellezza #IFPgallery #foodphotography #ricettefacili #fattoincasa #ricettadelgiorno #ricettesalate #ricetteveloci #senzalattosio https://wp.me/p91vez-1gv
Di dolci all'anno ne sforno davvero tanti, ma c'è solo una data in cui non manco l'appuntamento e quella è l'11 di novembre. Quest'anno eravamo in viaggio e mi è toccato rimandare di pochi giorni, poi domenica mi sono subito messa all'opera e ti ho preparato la torta di compleanno! Come piace a te, è chiaro, mica può mancare il cioccolato! Lo sai che le torte farcite non sono propriamente la mia passione, preferisco le semplici ciambelle da inzuppo anche se, da quando ci sei tu a prepararmi la colazione con uova strapazzate o pancake ogni mattina, le mie ciambelle possono decisamente aspettare il weekend. Ancora buon compleanno, amore mio ❤️. E spero di sentirmi dire ancora tante volte "È buonissima!" e vederti affondare il dito nella ganache... perché quella per me è la sensazione più bella di tutte! ~ CHIFFON CAKE AL CACAO E CAFFÈ ☕ CON GANACHE AL CIOCCOLATO 🍫 e marmellata di mirtilli rossi! ~ Grazie alla mia amica @unarosaincucina per le sue dritte per realizzare una ganache perfetta! ~ Visto il tema della settimana, mi unisco ad @ica_me e @chicchidimela per la rubrica #frammentiincucina! ~ Per la ricetta, clicca sul mio profilo @saraguida5 poi sul link in blu e infine su questa stessa foto! ~ #bastachesiabuono #homemadefood  #senzaburro #chiffoncake #fluffosa #chocolatecake #torta #tortaalcioccolato #tortafattaincasa #angelcake #angelfoodcake #buongiornocosì #tartadechocolate #chocolatefrosting #thesoulinoneclick #feliceadesso #still_life_gallery #peramore_ciboinviaggio #rincorrerelabellezza #IFPgallery #foodphotography #fattoincasa #ricettadelgiorno #ricettedolci #ricetteveloci #ricettefacili #colazioneitaliana #merendaItaliana #dolcifattiincasa https://wp.me/p91vez-Fw

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